Signatures

MONSIEUR SEGUIN

10,90 

Ziegenkäse, Honig, Walnüsse und Salat

OCÉANE

12,50 

Geräuchertes Lachsfilet, Spiegelei, Creme fraîche mit Zitrone und Schnittlauch, Salat

FROMAGÈRE

10,90 

Emmentaler, Ziegenkäse, Raclette-Käse, Fourme d´Ambert, Schalotten und Salat

CANARD DÉCHAÎNÉ

10,90 

Geräucherte Entenbrust, Brie Käse, Zwiebelkonfitüre, Walnüsse und Salat

BELLE DES CHAMPS

11,90 

Emmentaler, Reblochon, frische Tomaten, Zwiebelkonfitüre, luftgetrockneter Schinken und Salat

GAULOISE

11,90 

Emmentaler, Kartoffeln, Pfeffersauce mit Cognac, gebratene Champignons mit Petersilie Speckstreifen und Salat

SAVOYARDE

10,90 

Geschmolzener Raclette-Käse auf Petersilienkartoffeln, Landschinken und Salat

LECLERC´

12,90 

Emmentaler, Blauschimmelkäse Soße, kandierte  Frische Birne, geröstete Pinienkerne, Landschinken  und Salat.   

CANARD ENCHANTÉ

13,60 

Emmentaler, in Butter gebratene Apfelscheiben, geräucherte Entenbrust,
Zwiebelkonfitüre, Walnüsse und Salat

SUPER COMPLÈTE

12,50 

Emmentaler, Spiegelei, Kochschinken, champignons à la crème, Ratatouille und Salat