WEIZEN CRÊPES
Klassiker
Beurre sucre ou sucre cannelle
4,00 €
Gesalzene Butter und Zucker / Zimt und Zucker
BEURRE SUCRE-CITRON
3,90 €
Gesalzene Butter mit Zucker und frisch gepresster Zitronensaft
NUTELLA
4,20 €
Nutella
CHOCOLAT AMER
4,10 €
Zartbitterschokoladensoße
POMMES CARAMÉLISÉES
5,80 €
Karamellisierte Äpfel
SAUCE VANILLE MAISON
4,30 €
Hausgemachte Vanillesoße
CRÈME DE MARRON
4,70 €
Kastaniencreme
CARAMEL FLEUR DE SEL
4,90 €
Karamell fleur de sel
Compote de pommes
4,30 €
Apfelkompott (mit oder ohne Zimt und Zucker)
COMPOTE DE POMME ET SUCRE CANNELLE
4,30 €
Apfelkompott, Zimt und Zucker
CHOCOLAT AMER ET SAUCE VANILLE MAISON
5,20 €
Zartbitterschokolade- und Vanillesoße
MIEL CITRON
4,90 €
Honig und frisch gepresster Zitronensaft
CHOCOLAT AMER ET CARAMEL FLEUR DE SEL
5,20 €
Zartbitterschokolade mit Karamell fleur de sel
Poire pochée, napée de chocolat amer
5,60 €
In Vanille-Sirup pochierte frische Birne mit Zartbitterschokolade übergossen
CARAMEL FLEUR DE SEL ET AMANDES
5,50 €
Karamell fleur de sel und Mandeln
Miel, amandes
5,90 €
Honig, Mandeln
BANANE, CHOCOLAT AMER
5,30 €
Banane mit Zartbitterschokolade
Banane et caramel fleur de sel
5,60 €
Banane mit Karamell fleur de sel
Feinschmecker
POIRE BELLE HÉLÈNE
7,90 €
Pochierte Birne, Himbeersoße, Zartbitterschokolade und geröstete Mandeln
BRETONNE
7,90 €
Karamellisierte Äpfel, Vanilleeis, Karamell fleur de sel und geröstete Mandeln
JOSÉPHINE
7,90 €
Karamellisierte Äpfel, hausgemachte Vanillesoße, Schokoladeneis und Sahne
REINE-CLAUDE
7,90 €
Im Munde zergehenden Pflaumen,schwarzer Johannisbeeren-Likörsoße, Zimt und Vanillieeis
ARDÉCHOISE
7,90 €
Kastaniencreme, zartbitter Schokolade, Shane, Vanilieeis und geröstete Mandeln
MOULIN ROUGE
7,90 €
Hausgemachte Himbeersoße, Schokoladeneis, geröstete Mandeln und Sahne
MAÉLYS
7,90 €
Salzbutter, mit brauner Zucker,Zitronensaft, Baiserstücke, Himbeersosse
CITRON MERINGUÉ
7,90 €
Sämige hausgemachte Zitronensauce, Baiser und bretonische Sandkekse-Bruchstücke
CAFÉ GOURMAND
7,90 €
Petit Noir Espresso, drei versch. Sorten von Hausleckereien ( bitte fragen Sie uns )
Flambiert
SUCRE
7,00 €
Flambiert mit Grand Marnier, Calvados, Cognac, Rum oder Lambig
SUZETTE
8,60 €
Hausgemachter suzette-Sauce aus Orange mit kandierte Orangenschalen, mit Grand Marnier flambiert.
MARIE-ANTOINETTE
8,60 €
Warme Bananen, Zartbitter Schokoladensoße mit Rum flambiert
duchesse
8,60 €
Karamellisierte Äpfel mit Lambig flambiert (bretonische Apfelbrand)
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