Gesalzene Butter und Zucker / Zimt und Zucker

Gesalzene Butter mit Zucker und frisch gepresster Zitronensaft

Nutella

Zartbitterschokoladensoße

Karamellisierte Äpfel

Hausgemachte Vanillesoße

Kastaniencreme

Karamell fleur de sel

Apfelkompott (mit oder ohne Zimt und Zucker)

Apfelkompott, Zimt und Zucker

Zartbitterschokolade- und Vanillesoße

Honig und frisch gepresster Zitronensaft

Zartbitterschokolade mit Karamell fleur de sel

In Vanille-Sirup pochierte frische Birne mit Zartbitterschokolade übergossen

Karamell fleur de sel und Mandeln

Honig, Mandeln

Banane mit Zartbitterschokolade

Banane mit Karamell fleur de sel

Pochierte Birne, Himbeersoße, Zartbitterschokolade und geröstete Mandeln

Karamellisierte Äpfel, Vanilleeis, Karamell fleur de sel und geröstete Mandeln

Karamellisierte Äpfel, hausgemachte Vanillesoße, Schokoladeneis und Sahne

Im Munde zergehenden Pflaumen,schwarzer Johannisbeeren-Likörsoße, Zimt und Vanillieeis

Kastaniencreme, zartbitter Schokolade, Shane, Vanilieeis und geröstete Mandeln

Hausgemachte Himbeersoße, Schokoladeneis, geröstete Mandeln und Sahne

Salzbutter, mit brauner Zucker,Zitronensaft, Baiserstücke, Himbeersosse

Sämige hausgemachte Zitronensauce, Baiser und bretonische Sandkekse-Bruchstücke 

Petit Noir Espresso, drei versch. Sorten von Hausleckereien ( bitte fragen Sie uns )

Flambiert mit Grand Marnier, Calvados, Cognac, Rum oder Lambig

Hausgemachter suzette-Sauce aus Orange mit kandierte Orangenschalen, mit Grand Marnier flambiert.

Warme Bananen, Zartbitter Schokoladensoße mit Rum flambiert

Karamellisierte Äpfel mit Lambig flambiert (bretonische Apfelbrand)